Descripción

Queso Gazul de Cabra

ECO Queso De Cabra El Gazul Semicurado de Producción Ecológica.

Quesos Monte de Alcalá de la quesería El Gazul producido en Alcalá de los Gazules, Cádiz.

De textura dura y cubierto por una capa fina de aceite de oliva, inunda la boca de sabor en cada bocado.

INGREDIENTES: Leche de cabra ecológica pasteurizada, fermentos lácteos, calcio, cuajo animal y sal.

Peso Neto: 450 g. Aprox.

*Los productos Frescos tendrán un incremento de 5,00€ en el transporte.

Los productos frescos solo se envían a España peninsular.

¿Qué tan sano es comer queso de cabra?

El queso de cabra es una opción saludable dentro de los quesos, gracias a su perfil nutricional y sus propiedades beneficiosas. Sin embargo, su impacto en la dieta depende de la cantidad consumida y de cómo se integre en un estilo de vida equilibrado.

Beneficios de comer queso de cabra:

1. Más fácil de digerir: Contiene grasas y proteínas más pequeñas que las del queso de vaca, lo que facilita la digestión, especialmente en personas sensibles a los lácteos.
2. Menos lactosa: Tiene menor cantidad de lactosa, lo que lo hace más tolerable para quienes tienen intolerancia leve.
3. Rico en nutrientes esenciales:
   • Calcio y fósforo: Fortalecen los huesos y dientes.
   • Vitaminas A y D: Benefician la piel, el sistema inmunológico y la salud ósea.
   • Ácidos grasos saludables: Incluye grasas beneficiosas para el corazón.
4. Menos calorías y grasas saturadas: En comparación con algunos quesos de vaca, suele ser menos calórico y tener menor contenido de grasas saturadas.

¿Qué es más sano, el queso curado o semicurado?

El queso semicurado y el curado tienen beneficios diferentes según tus necesidades. El semicurado es más ligero, con menos grasas y calorías debido a su mayor contenido de agua, y tiene un sabor suave y textura cremosa. Es ideal para quienes buscan una opción más saludable y equilibrada, especialmente si quieren moderar el consumo de grasas o sodio.

El queso curado, al estar más madurado, concentra más nutrientes como proteínas y calcio, pero también tiene más calorías, grasas y sodio. Su sabor es intenso y su textura más seca, siendo una buena opción para quienes necesitan un alimento energético. En ambos casos, la clave está en consumirlos con moderación para aprovechar sus beneficios sin excederse.