Descripción

Stevia hojas

La stevia es una planta originaria de Sudamérica que ha ganado popularidad en los últimos años debido a su capacidad para endulzar de forma natural sin añadir calorías. Las hojas de stevia contienen varios compuestos edulcorantes, principalmente esteviósido y rebaudiósido, que son hasta 300 veces más dulces que el azúcar común.

Stevia propiedades

Además de su uso como edulcorante natural, la stevia también tiene propiedades medicinales. Se ha demostrado que puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes tipo 2, así como a mejorar la salud cardíaca al reducir la presión arterial y los niveles de colesterol.

Las hojas de stevia también contienen varios compuestos antioxidantes y antiinflamatorios, lo que las convierte en una opción popular para apoyar la salud en general. Se ha demostrado que la stevia tiene propiedades antimicrobianas, lo que la hace útil para prevenir infecciones y enfermedades.

Como utilizar la stevia en hojas

Las hojas de stevia se pueden usar frescas o secas, y se pueden encontrar en forma de polvo o líquido. Se pueden añadir a bebidas, como té o café, así como a productos horneados, como galletas y pasteles. También se pueden usar para hacer jarabes y otros edulcorantes naturales.