Miel De Castaño ECO 500 g.

Descripción

Miel de Castaño

La Miel de Castaño de Producción Ecológica tiene un alto contenido en Vitamina C, polifenoles y lisozimo: elimina los radicales libres y protege del estrés oxidativo.

Ayuda a regenerar tejidos intestinales, estimula la creación de nuevos tejidos y actúa como antiinflamatorio natura

Además es una miel rica en potasio, calcio, fósforo y magnesio.

¿Cómo sabe la miel de castaño?

Sabor aromático y luego un poco amargo con toque a madera.  Color ámbar oscuro generalmente.

La miel de castaño es un tipo de miel obtenida de las flores de castaño. Es una miel oscura y de sabor intenso, con un toque amargo y un aroma ahumado. Es considerado una de las mieles más ricas en minerales y oligoelementos debido a la naturaleza del árbol del castaño.

La miel de castaño se utiliz a principalmente como edulcorante natural y se puede utilizar en una variedad de recetas, desde panes y pasteles hasta platos salados. También se cree que tiene propiedades medicinales, como aliviar los síntomas de la tos y mejorar la digestión.

Miel de castaño propiedades y contraindicaciones

Beneficios de la Miel de castaño

La miel de castaño se ha promocionado como un alimento con una serie de beneficios para la salud, tales como:

• Rico en minerales: La miel de castaño es rica en minerales y oligoelementos, como hierro, fósforo, potasio, calcio y magnesio.
• Mejora del sistema respiratorio: Se cree que la miel de castaño tiene propiedades antiinflamatorias y expectorantes que pueden ayudar a aliviar los síntomas de la tos y las infecciones respiratorias.
• Mejora la digestión: La miel de castaño se ha relacionado con mejoras en la digestión debido a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
• Mejora de la salud del corazón: La miel de castaño contiene antioxidantes y ácidos grasos esenciales que pueden ayudar a mejorar la salud del corazón.

¿Cuáles son las contraindicaciones de la miel de castaño?

Miel cruda de castaño

Nuestras mieles son extraída a temperatura ambiente manteniendo sus características organolépticas así como sus propiedades naturales al no haberse alterado su naturaleza.

Por tanto se considera miel cruda. Además, nuestras mieles se cuajan, es decir cristalizan, esto es un proceso natural de la miel de calidad.

La miel se extrae a temperatura ambiente de los panales, en este momento se encuentra fluida, se suele hacer entre los meses de Junio y Julio, a partir de Septiembre u Octubre comienza el endurecimiento, proceso natural de la miel cruda que no ha sufrido sobrecalentamiento.

Origen España

Peso Neto: 500 g.